Comunicado. Alfonso Guati, director general de normas de la Secretaría de Economía en México, indicó que la entrada en vigor de la NOM 051 para el etiquetado de productos alimenticios y bebidas con exceso de azúcar, sodio, grasas trans, calorías y grasas saturadas está en línea con los acuerdos internacionales comerciales que tiene México, como el TMEC y el Tratado de Libre Comercio entre la Unión Europea y México (TLCUEM).
“El nuevo sistema de etiquetado está en sintonía con los acuerdos comerciales internacionales, no representa obstáculos técnicos al comercio. Hoy en día, el mundo globalizado fomenta y permite que, por regla general, todas las mercancías se comercialicen de manera muy sencilla; sin embargo, cada Estado por cuestiones de política pública puede establecer las restricciones o modalidades que considere, en nuestro caso la razón máxima es que estamos hablando de un tema de salud pública”, explicó Guati.
Y agregó: “Si alguien planea importar un producto de cualquier parte del mundo, no nada más con nuestros socios de TMEC o TLCUEM, que vaya a ser consumido en México, tendrá que necesariamente cumplir con la NOM 051, así se armoniza, la norma marca como objetivo y campo de aplicación a todo producto preenvasado que vaya a ser consumido en territorio nacional”.
