Comunicado. 34 plantas Tipo Inspección Federal mexicanas esperan la autorización del gobierno de China para sumarse a la lista de empresas exportadoras de carne de cerdo, de res y vísceras. En la actualidad, son ocho empresas TIF (seis de cerdo y dos de res) las que pueden exportar productos cárnicos a la población china, que ha visto afectada su producción por la Peste Porcina Africana (PPA) y el Covid-19.
Lo anterior se informó en un panel virtual organizado por la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), denominado Exportaciones de carne de res y cerdo en el mercado Chino, y en el que se destacó que debido a un rebrote del Covid-19 se ha vuelto a parar el mercado de carnes en China por lo que la autoridad sanitaria de ese país está solicitando se le den garantías de que la carne exportada procede de plantas donde no hay casos de la enfermedad, como requisito adicional para las importaciones de productos de cerdo, res, pollo, huevo y del mar.
“China está tomando medidas muy drásticas en puertos de ingreso con pruebas para detectar el ácido nucleico del virus y muestreos en todos los embarques y la Aduana en China ha enviado una carta a sus principales exportadores de cárnicos para que supervisen los productos en sus países de origen, envíen un video de las inspecciones y garanticen que están libres de virus”, señaló Carlos Aldeco, exministro agropecuario de la Sagarpa en China.
